Neugierig auf Moringa – das Blattgemüse, das Kurkuma die Show stiehlt und Matcha Konkurrenz macht? Ob Sie es aufbrühen, mixen oder in Kapseln einnehmen – finden Sie heraus, warum Moringa Ihr neues Lieblingsprodukt werden könnte.
Moringa ist vor allem aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Diese Antioxidantien sollen zu seiner potenziell schützenden und entzündungshemmenden Wirkung beitragen.
Auf TikTok wird es oft wegen einer ganzen Reihe potenzieller Vorteile angepriesen – aber wie viel davon stimmt wirklich und was sagt die Wissenschaft dazu? Wir schälen diese kleinen grünen Blätter Schicht für Schicht.
Was ist Moringa?
Moringa hat viele Namen. Vielleicht haben Sie schon einmal von Trommelstock, Benöl oder sogar Meerrettichbaum gehört. Der vollständige Name lautet Moringa oleifera, aber am häufigsten wird es einfach „Moringa“ genannt.
Diese grüne Kostbarkeit stammt aus Nordindien und fast alle Teile der Pflanze sind essbar. Die Blätter sind das Highlight, denn sie sind voller Nährstoffe und werden oft zu Pulver verarbeitet oder in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Moringa findet man auch in Tees, Ölen und sogar als getrocknete oder frische Blätter in Reformhäusern (wie H&B). Wie auch immer man sie zu sich nimmt, diese Pflanze verzweigt sich auf die beste Art und Weise.
Was ist der Unterschied zwischen Moringa-Blättern und -Samen?
Von allen Teilen des Baumes enthalten die Moringa-Blätter die höchste Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Blätter werden in der Regel zu Pulver zermahlen, das Sie Ihren Smoothies hinzufügen, über Ihre Energieriegel streuen oder als Moringa-Tee trinken können. Die getrockneten Blätter sind auch als Nahrungsergänzungsmittel in Pulver- oder Kapselform erhältlich.
Moringasamen sind zwar nicht so nährstoffreich wie die Blätter, haben aber dennoch einige bemerkenswerte Verwendungsmöglichkeiten. Sie bieten zwar nicht das gesamte Spektrum der potenziellen Vorteile von Moringa, aber sie haben durchaus ihren eigenen Wert.
Eine ihrer herausragenden Eigenschaften ist ihr Ölgehalt. Moringaöl wird aus den Samen gewonnen und kann zum Kochen verwendet werden, da es einfach ungesättigte Fette enthält und eine Prise Protein und andere wertvolle Nährstoffe liefert. Es könnte sogar in Ihrem Badezimmerschrank stehen, da es häufig in Haar- und Hautpflegeprodukten verwendet wird.
Welche Nährstoffe enthält Moringa?
Wussten Sie, dass Moringa viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthält? Oft wird behauptet, dass es mehr Vitamin C enthält als Orangen, aber die Wahrheit ist etwas differenzierter. Moringa ist zwar reich an Nährstoffen, aber man müsste viel mehr davon verzehren, um die in einer Orange enthaltenen Mengen zu erreichen. Um das in Relation zu setzen: Eine frische Orange enthält etwa 59 mg Vitamin C pro 100 g, was etwa 83 mg in einer mittelgroßen Orange entspricht, während getrocknetes Moringa-Blattpulver etwa 15 mg pro 100 g enthält. Moringa liefert also zwar Vitamin C, aber Sie müssten deutlich mehr davon zu sich nehmen, um die Menge einer einzigen Orange zu erreichen.
Moringa enthält:
- Vitamine A, B, C, D und E
- Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen und Kupfer
- Folsäure, Pyridoxin und Nikotinsäure
- Ballaststoffe
Hat Moringa also wirklich Vorteile?
Okay, es enthält also einige Vitamine und Mineralstoffe. Aber wofür ist Moringa-Tee eigentlich gut? Und kann eine Prise Moringa-Pulver wirklich für mehr Schwung sorgen? Wir warten zwar noch auf fundiertere Forschungsergebnisse – das meiste, was wir bisher wissen, stammt aus Tierversuchen oder der traditionellen Verwendung.
Die folgenden potenziellen Verwendungsmöglichkeiten von Moringa geben jedoch einen Einblick, warum diese Pflanze in der Wellness-Welt für Aufsehen sorgt.
- Eine Quelle für zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe
Viele Superfoods zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an einem einzigen Nährstoff aus – Moringa hingegen hat mehrere Trümpfe im Ärmel. Es ist nicht nur reich an Vitamin C, sondern liefert auch Vitamin A, Kalzium, Eiweiß, Kalium und Eisen.
- Eine einfache Möglichkeit für Vegetarier, mehr Eiweiß zu sich zu nehmen
Wenn Sie Vegetarier sind, sich vegan ernähren oder einfach nur versuchen, weniger Fleisch zu essen, ist Moringa mit etwa 2 g pro 10 g Portion eine großartige Quelle für pflanzliches Eiweiß.
Und im Gegensatz zu anderen nicht-fleischlichen Eiweißquellen (wie Linsen oder Tofu) muss es nicht gekocht oder zubereitet werden – einfach in Ihren Lieblingssaft oder Smoothie geben und schütteln.
- Praktisch für eine höhere Ballaststoffzufuhr
Moringa enthält 3,2 g Ballaststoffe pro 10 g, wobei der NHS eine Tageszufuhr von 30 g empfiehlt. Da Ballaststoffe etwas mehr als 30 % der Nährstoffe in Moringa ausmachen, kann der hohe Ballaststoffgehalt des Blattpulvers dazu beitragen, die Glukoseaufnahme zu verlangsamen und Blähungen zu reduzieren.
- Es ist reich an Antioxidantien
Moringa ist reich an Antioxidantien. Diese Verbindungen können dem Körper bei oxidativem Stress helfen, allerdings sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die volle Wirkung zu verstehen.
- Es enthält Vitamine, die Ihre Haut unterstützen
Moringa enthält Vitamin A und Vitamin C, die beide für ihre positiven Auswirkungen auf die Hautgesundheit bekannt sind. Vitamin A trägt zur Erhaltung der Hautintegrität bei, während Vitamin C die Kollagenproduktion für die Funktion der Haut unterstützt.
- Es gibt Untersuchungen zur Leistungsfähigkeit beim Sport
Eine kleine Studie ergab, dass gesunde junge Männer, die Moringa-Blattextrakt einnahmen, ihre Laufzeit auf dem Laufband im Vergleich zu Placebo deutlich verlängerten. Sie zeigten auch Verbesserungen bei Markern wie Blut-Harnstoff-Stickstoff und antioxidativen Enzymen, was darauf hindeutet, dass Moringa die sportliche Leistung und Regeneration unterstützen könnte. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um dies zu bestätigen.
- Zusammenhänge mit Stickstoffmonoxid und sportlicher Leistung
Stickstoffmonoxid verbessert die Durchblutung während des Trainings. Eine Studie ergab, dass eine Nahrungsergänzungsmischung mit Moringa den Stickstoffmonoxidspiegel erhöhte. Da Moringa nicht allein getestet wurde, ist seine spezifische Rolle unklar, aber es könnte zu diesem Effekt beitragen.
- Es könnte den Blutdruck unterstützen
In einer Studie sank der diastolische Blutdruck bei Personen, die 120 g gekochte Moringa-Blätter aßen, innerhalb von zwei Stunden signifikant, während der systolische Blutdruck weniger stark sank. Diese Effekte sind zwar möglicherweise nicht langfristig, deuten jedoch auf eine potenzielle Rolle von Moringa bei der Blutdruckkontrolle nach den Mahlzeiten hin.
- Kann Moringa-Pulver beim Abnehmen helfen?
Tierversuche deuten darauf hin, dass es beim Abbau von Fetten und der Verringerung der Fettansammlung helfen kann. Ob diese Auswirkungen von Moringa auf die Gewichtsabnahme auch beim Menschen auftreten, muss jedoch noch wissenschaftlich untersucht werden.
In einer weiteren Studie verbesserte ein Nahrungsergänzungsmittel mit Moringa (und anderen Kräutern) in Kombination mit Kalorienreduktion und Bewegung das Gewicht und den BMI bei übergewichtigen Erwachsenen. Da mehrere Inhaltsstoffe verwendet wurden und die Teilnehmer sich zusätzlich bewegten und ihre Ernährung umstellten, ist unklar, inwieweit Moringa dazu beigetragen hat.
Wie kann man Moringa verwenden?
Moringa hat einen milden, leicht bitteren Geschmack, der süße oder herzhafte Gerichte ergänzt.
Wenn Sie Moringa selbst ausprobieren möchten, ist Pulver die am häufigsten erhältliche Form der Pflanze. Aber vielleicht fragen Sie sich, wie man es verwenden kann?
Hier sind ein paar Ideen, um Ihre Kreativität anzuregen:
- über Salate oder Suppen streuen
- in Smoothies mixen (passt gut zu grünen Säften)
- als Zugabe zu Saucen oder Suppen
- in Wasser eingerührt als koffeinfreie Alternative zu Kaffee
- in Brownies, Energiekugeln, Keksen, Kuchen oder Brot backen
- in Guacamole oder Hummus mischen
- in Salatdressings schütteln
- nach Moringa-Tees Ausschau halten
Dosierung von Moringa
Befolgen Sie die Anweisungen auf Ihrem Produkt für genaue Angaben. Im Allgemeinen ist jedoch ein halber Teelöffel pro Tag ein guter Ausgangspunkt.
Wie viel Moringa kann man bedenkenlos einnehmen?
Es gibt keine genauen wissenschaftlichen Empfehlungen zur sicheren Einnahme. Untersuchungen zeigen, dass Moringa im Allgemeinen unbedenklich ist, aber die richtige Menge für Sie hängt von Ihrer individuellen Verträglichkeit ab.
Beachten Sie jedoch die Angaben auf dem Produktetikett, um eine Überdosierung zu vermeiden, da bei einigen Personen bei übermäßiger Einnahme Nebenwirkungen aufgetreten sind. Die Produktempfehlung für eines unserer beliebten Moringa-Pulver lautet jedoch, die Einnahme schrittweise auf maximal zwei bis vier Teelöffel pro Tag zu steigern.
Wann sollte man Moringa-Präparate einnehmen?
Vielleicht mögen Sie es lieber in Ihrem morgendlichen Smoothie. Oder vielleicht streuen Sie es über Ihren Salat zum Mittagessen. Es hängt ganz davon ab, wie Sie Moringa am liebsten konsumieren und wie es am besten in Ihren Alltag passt.
Nebenwirkungen von Moringa
Moringa ist im Allgemeinen gut verträglich, aber nicht für jeden geeignet. Es kann Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten haben und wird während der Schwangerschaft oder Stillzeit nicht empfohlen, da seine Wirkungen noch nicht vollständig geklärt sind.
Aufgrund seiner möglichen Auswirkungen auf den Blutzucker und den Blutdruck ist es möglicherweise nicht für Menschen mit Diabetes oder niedrigem Blutdruck geeignet. Menschen mit einer Unterfunktion der Schilddrüse oder die Schilddrüsenmedikamente einnehmen, sollten ebenfalls vorsichtig sein.
Es kann die Verarbeitung von Medikamenten durch die Leber verändern. Wenn Sie in Behandlung sind, sollten Sie daher einen Arzt konsultieren. Verzichten Sie auf die Wurzeln, da diese einen giftigen Stoff namens Spirochin enthalten.
Wie immer sollten Sie vor der Einnahme neuer pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel Ihren Hausarzt konsultieren, insbesondere wenn Sie derzeit andere Medikamente einnehmen oder Vorerkrankungen haben.
Das Fazit
Moringa sorgt definitiv für Aufsehen in der Wellness-Welt, aber es sind noch weitere Untersuchungen erforderlich, um seine Vorteile vollständig zu verstehen. Obwohl es Nährstoffe enthält und vielversprechendes Potenzial zeigt, basiert ein Großteil der aktuellen Begeisterung auf frühen Studien oder traditioneller Verwendung.
Unabhängig davon, ob Sie Moringa trinken, streuen oder als Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, ist es vielleicht einen Versuch wert. Wenn es Ihnen ein wenig zusätzliche Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß oder eine Prise Vitamin C liefert – und wenn Sie sich dadurch besser fühlen, kann es nicht schaden.
