Wenn Sie schon einmal in der Apotheke nach einem Mittel gegen eine lästige Erkältung gesucht haben, sind Sie wahrscheinlich auf eine Vielzahl von Erkältungsmitteln mit Zink gestoßen. Aber kann dieses weniger bekannte Mineral wirklich Ihr Immunsystem stärken?
Zink ist ein essenzieller Mineralstoff, der eine wichtige Rolle bei vielen Körperfunktionen spielt, darunter auch die Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems. Neueste Forschungsergebnisse deuten außerdem darauf hin, dass Zink eine Rolle beim Wachstum und der Entwicklung von Kindern sowie bei der Wundheilung spielt.
Lassen Sie uns untersuchen, wie Zink Ihrem Immunsystem zugute kommen kann, die besten Nahrungsquellen betrachten und erklären, warum manche Menschen dieses wichtige Mineral zusätzlich einnehmen sollten.
Warum ist Zink wichtig für Ihr Immunsystem?
Zink ist nach Eisen das zweithäufigste Mineral im Körper. Es spielt eine entscheidende Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit und Ihr Wohlbefinden.
Zink ist an vielen wichtigen Prozessen beteiligt, darunter
- dem Schutz der Zellen vor oxidativem Stress
- der normalen kognitiven Funktion
- eine normale Fruchtbarkeit und Fortpflanzung
- die Erhaltung normaler Knochen, Haare, Nägel und Haut
- die normale Funktion des Immunsystems
- die Erhaltung einer normalen Sehkraft
- die Aufrechterhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut
- eine normale Proteinsynthese
- einen normalen Makronährstoffstoffwechsel
Zink ist für die normale Funktion Ihrer Immunzellen, einschließlich der T- und B-Zellen, die für die Bekämpfung von Infektionen verantwortlich sind, von entscheidender Bedeutung. Es trägt auch zur Aufrechterhaltung der strukturellen Integrität der Hautzellen und der Zellen, die Ihre Organe auskleiden, bei, um sicherzustellen, dass keine gefährlichen Krankheitserreger (krankheitsverursachende Mikroorganismen wie Viren) eindringen können.
Daher ist es nicht verwunderlich, dass Zinkmangel mit verschiedenen Immunerkrankungen wie Malaria, HIV, Tuberkulose und anderen Atemwegsinfektionen in Verbindung gebracht wird.
Mögliche Vorteile von Zink für Ihr Immunsystem
Obwohl Forscher noch versuchen, genau zu verstehen, wie Zink unser Immunsystem unterstützt, gibt es erste Hinweise darauf, dass eine ausreichende Zufuhr unsere Immungesundheit in mehrfacher Hinsicht fördern kann.
Zink kann die Dauer einer Erkältung verkürzen
In vielen klinischen Studien wurden die Auswirkungen von Zinkpräparaten auf Erkältungen untersucht.
Eine Studie ergab, dass die Behandlung mit oralem oder intranasalem Zink die Dauer der Atemwegsinfektionen der Teilnehmer im Vergleich zur Placebo-Gruppe um durchschnittlich zwei Tage verkürzte.
Zink hat entzündungshemmende Eigenschaften
Ein wachsender Forschungsbereich konzentriert sich darauf, zu untersuchen, wie Zink dazu beitragen kann, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Entzündungen stehen mit einer Vielzahl von Krankheiten in Verbindung, darunter Autoimmunerkrankungen, Infektionskrankheiten und Krebs. Es ist wichtig zu beachten, dass viele Studien hervorheben, dass Zinkmangel Entzündungen verstärkt, nicht aber, dass Menschen, die keinen Mangel haben, Zink supplementieren müssen!
Eine Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass Zinkpräparate die Häufigkeit von Infektionen bei älteren Teilnehmern um 66 % reduzierten. Die Autoren vermuteten, dass dies auf die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Zink zurückzuführen ist.
Zink gilt als Antioxidans
Zink gilt seit langem als Antioxidans.
Antioxidantien spielen vermutlich eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung der Auswirkungen von oxidativem Stress. Ein Ungleichgewicht der freien Radikale (instabile Moleküle, die Zellen, Proteine und DNA schädigen können) in Ihrem Körper kann oxidativen Stress verursachen. Mit der Zeit kann dies zu vielen verschiedenen Krankheiten und Beschwerden beitragen, darunter Diabetes, Fettleibigkeit, neurologische Erkrankungen (z. B. Alzheimer und Parkinson), Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs.
Zink spielt eine wichtige Rolle in vielen antioxidativen Abwehrsystemen des Körpers. Studien deuten darauf hin, dass eine Zinkergänzung mit niedrigeren Markern für oxidativen Stress und Entzündungen verbunden ist. Es ist jedoch unklar, ob die Studienteilnehmer einen Zinkmangel hatten, um diesen Effekt zu beobachten, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich.
Zink kann die Wundheilung beschleunigen
Zink soll an der Wundheilung und Gewebereparatur beteiligt sein, indem es Blutungen stillt, Infektionen bekämpft, das Wachstum neuer Zellen fördert und beschädigte Bereiche repariert.
Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung kann Zink besonders vorteilhaft für die Genesung nach Operationen sein. Eine Literaturübersicht aus dem Jahr 2020 empfahl Neurochirurgen, topische Salben mit Zink zu verwenden, um eine schnellere Wundheilung zu fördern.
Wie können Sie mehr Zink über Ihre Ernährung aufnehmen?
Unser Körper kann nur wenig Zink speichern, daher ist es wichtig, ihn über die Ernährung aufzunehmen. Die besten Zinkquellen sind oft tierische Produkte, aber auch einige pflanzliche Lebensmittel enthalten Zink.
Gute Zinkquellen sind:
- Meeresfrüchte (z. B. Austern, die pro Portion mehr Zink enthalten als jedes andere Lebensmittel)
- Milchprodukte
- Fleisch
- Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Linsen und Bohnen)
- Nüsse und Samen
- angereicherte Frühstückscerealien
- Quorn
Es ist wichtig zu beachten, dass Zink aus tierischen Quellen bioverfügbarer (für den Körper besser aufnehmbar) ist als Zink aus pflanzlichen Quellen. Solange Sie sich jedoch abwechslungsreich ernähren, sollten Sie auch mit pflanzlichen Lebensmitteln ausreichend Zink zu sich nehmen.
Sollten Sie Zink zusätzlich einnehmen?
Laut dem britischen Gesundheitsdienst NHS beträgt die empfohlene Tagesdosis für Männer im Alter von 19 bis 64 Jahren 9,5 mg, für Frauen 7 mg. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit vielen zinkreichen Lebensmitteln sollte Ihnen helfen, den gesamten Zinkbedarf Ihres Körpers zu decken.
Obwohl schwerwiegende Zinkmangelerscheinungen selten sind, kommt Zinkmangel häufiger vor, als man denkt, wobei bestimmte Personengruppen einem höheren Risiko ausgesetzt sind als andere.
Aufgrund der Rolle von Zink für Wachstum und Entwicklung benötigen Säuglinge, Kinder, Jugendliche sowie schwangere und stillende Frauen mehr Zink als der durchschnittliche Erwachsene. Vegetarier und Veganer nehmen aufgrund ihrer Ernährung in der Regel ebenfalls weniger Zink zu sich.
Eine Ergänzung mit Zink kann sinnvoll sein, wenn Sie:
- eine ältere Person sind, die möglicherweise weniger isst
- vegan oder vegetarisch leben und Schwierigkeiten haben, sich abwechslungsreich und ausgewogen zu ernähren
- schwanger sind oder stillen
- an einer Verdauungsstörung (wie Morbus Crohn oder Zöliakie) leiden
Zinkpräparate sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Zinkgluconat, Zinkacetat und Zinksulfat.
Das Fazit
Zink ist ein essenzieller Mineralstoff, der eine wichtige Rolle bei vielen Körperfunktionen spielt, darunter die Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems.
Zinkmangel wird mit verschiedenen chronischen Erkrankungen und Beschwerden in Verbindung gebracht. Eine ausreichende Zinkzufuhr – entweder über die Ernährung oder durch Nahrungsergänzungsmittel – trägt daher dazu bei, gesund zu bleiben, Infektionen zu bekämpfen und oxidativem Stress und Entzündungen vorzubeugen.
